Как-то незаметно подошёл к концу 2018-2019 учебный год. Впереди у школьников переводные экзамены, итоговая аттестация и долгие солнечные каникулы. МУП «Школьное питание» уже активно готовится к летней оздоровительной кампании.
- Предприятие приняло участие в электронном конкурсе с ограниченным участием на организацию питания в лагерях дневного пребывания, - говорит директор МУП «Школьное питание» Т. П. Олисова. -  Шестьсот пятьдесят пять школьников в июне будут вовлечены в интересную и увлекательную жизнь пришкольных лагерей. Работать будут все 12 школьных столовых. Денежные средства на питание ребят поступят из бюджетов Самарской области и города. Родительская плата в этом году не предусмотрена.

Разработано и согласовывается с Роспотребнадзором меню, приобретается посуда, начинается ревизия технологического оборудования. Принято решение о проведении между пищеблоками конкурса «Лучшая столовая пришкольного лагеря». Будем выбирать и поощрять самых ответственных и творческих поваров.
- Контроль за качеством блюд – одно из главных в вашей работе, как он осуществляется?
- Контроль ежедневный. В школах созданы бракеражные комиссии, в составе которых представители учительской общественности, медицинская сестра, работник пищеблока. После снятия проб и оценки качества приготовленные блюда допускаются к раздаче. Родители, у которых возникало желание посетить свою школьную столовую, имели возможность не только пообщаться с детьми на переменах, но и попробовать приготовленную пищу.
В этом году продолжилась хорошая традиция -  встречи родителей первоклассников с работниками пищеблоков. В их рамках беседы о правилах питания, личной гигиене, основах формирования меню, ответы на волнующие вопросы и, конечно, дегустация. Родители могли оценить иногда не понятные для малышей блюда: кнели из цыплят, напиток из плодов шиповника, зразы с омлетом, фруктовые чаи. Такие встречи состоялись в школах № 6, 8, 14, 16.
На медиафоруме Общероссийского народного фронта в Сочи в мае 2019 года президент РФ В.В. Путин заявил, что следить за качеством школьного питания должны местные власти, а не директора школ. Поддерживая линию правительства о необходимости контроля, глава города Дмитрий Владимирович Холин уже с начала года заключил и оплачивает договор с нашим предприятием на приобретение обедов из ежедневного меню по коммерческой цене. Сейчас из общего котла питание получают школьники, учителя и глава города с разницей только в стоимости. Для нас это почётно и очень ответственно. Зимой Дмитрий Владимирович побывал в пищеблоках всех школ и детских садов города и посёлков.
- Как обстоят дела с родительской платой?
- По условиям договора возмездного оказания услуг между родителями и предприятием оплата может происходить разными способами: предоплатой по выставленной квитанции через банк-онлайн, банковские терминалы, систему РПС (киоски ГОРОД.РУ). В четырёх школах используется система ежедневного списания платы за питание через карту АКБ «Авангард». В крайнем случае, есть возможность оплаты через кассу в бухгалтерии предприятия.
Полагаясь на ответственность и финансовую дисциплину родителей, думаем, что по окончании учебного года сможем рассчитаться с поставщиками, выплатить заработную плату и отпускные нашим работникам. С родителями-должниками будем вынуждены встречаться в мировом суде по иску о принудительном взыскании долга.