Один миллион рублей должны муниципальному предприятию «Школьное питание» родители учеников. Какие школы в аутсайдерах и какая работа ведётся с должниками, рассказала директор Т.П. Олисова.
- Сложности по оплате возникают со школами № 7, 9, 10, 14. В тех учебных заведениях, где оплата ведётся через пластиковую карточку, это школы № 3 и 16, текущих долгов нет. Но есть долги «старые», по ним ведётся работа. Мы инициировали судебное взыскание задолженности. В ноябре мировой суд удовлетворил наши законные требования в отношении четырех семей, их общий долг 28610 рублей. Кроме этих сумм должникам придётся оплатить и судебные издержки. Работа продолжается, в декабре суд рассмотрит ещё 17 дел. Мне бы очень хотелось, чтобы люди не доводили дело до суда и платили вовремя.  Впереди новый год, есть повод рассчитаться со всеми долгами.
- Оплата по карточкам была введена в прошлом учебном году, на сегодняшний день два учебных заведения работают по этой системе. Какие ещё школы готовятся включиться в проект, оправдал ли он себя?
- В школе № 10 сейчас идёт сбор заявлений и материально-техническая подготовка оборудования. Пилотной стала школа № 3, сегодня 85% учеников в ней платят через терминал, в шестнадцатой - 86%. Система во многом оправдала себя, поначалу были отрицательные отзывы, но сегодня родители признали эффективность данной системы. И нам проще, как видите, там, где карточки, долгов текущих нет.
- Татьяна Павловна, недавно Минсельхоз предложил запретить ряду организаций, в том числе и школам, приобретать импортные продукты. Ваше отношение к данной инициативе? Каков процент импортной продукции в закупках, осуществляемых предприятием «Школьное питание»?

- Инициатива правильная, мы готовы поддерживать российских производителей и уже сейчас закупаем много местной продукции:
хлеб, молоко, мясо птицы, говядину, овощи, яйцо, молочную продукцию, крупы, кондитерские изделия. Из импортной: рис пропаренный длиннозёрный - из Индии, цитрусовые - из Абхазии, бананы - из Марокко, груши - из Аргентины. Преимущество импортных фруктов в калиброванности, то есть в коробке все фрукты определённого веса, что удобно при штучной выдаче учащимся.
- Сколько учеников сегодня питаются в школе? Увеличилась ли стоимость питания в этом учебном году?
- По сведениям, предоставленным школами в Центральное управление областного министерства образования и науки в целом охват горячим питанием составляет 83,6%. В начальной школе питаются практически все -  93,9%, в средних классах - 77,8%, старшеклассники - 59,4%.
Меню составлено в соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора, оно учитывает требования СанПиН по нормам выхода блюд. Меню разнообразное: фруктовые и овощные салаты, гарниры с овощами, творожные и картофельные запеканки, суфле, рагу, чаи с клюквой, брусникой, лимоном, фруктовые кисели на свежемороженой ягоде (вишня, смородина), бифштексы, поджарки из грудки цыплят, говядины в соусе, разнообразные котлеты, пельмени, плов и многое другое. Среди новинок, которые хорошо приняли дети, котлета в тесте, гамбургеры, блинчики с фруктовыми начинками, пельмени-равиоли.
В этом учебном году нам пришлось повысить расценки на 6-11 рублей в день. Это мера вынужденная: цены растут. Сегодня в начальной школе завтрак стоит - 57 рублей, обед - 65 рублей, в средних и старших классах, где порции побольше, - завтрак 63 рубля, обед - семьдесят. Есть ещё обед в комплексе с мини-завтраком - 89 рублей.
- Не планируется ли очередное повышение?
- Надеюсь, что не будет такого резкого скачка цен, как мы наблюдали осенью 2014 года. Тогда оно повлекло как повышение цен на продукты, так и на услуги, оказываемые нам другими предприятиями.
Л. Бакшандеева:
 - У меня двое учеников. В нашей школе № 16 оплата карточками была введена в этом учебном году. Для меня очень удобно. Всё прозрачно. Ребёнок идёт кушать, и мне на телефон сразу приходит SMS. Раньше платили авансом, если ребёнок заболел и пропустил занятия, возникали сложности с перерасчётом. Теперь никаких забот.