Алёнушкина кухня

13.11.2019 17:36 От имени родителей Н. СМИРНОВА
Печать
Нравится


В детском саду «Алёнушка» о приготовлении вкусной, полезной еды заботится шеф-повар Наталья Викторовна Плюснина. Она специалист самого высокого, 6 разряда. Работает здесь уже 26 лет. Повара, их здесь четверо, и две кухонные работницы начинают свой трудовой день в пять утра, работают в две смены до шести вечера. Качество еды вместе с медицинской сестрой проверяют члены родительского комитета, пробуют на вкус. 
Вопрос здорового питания малышей периодически рассматривается на родительских собраниях. Замечаний нет, бывают пожелания. Как правило, десятидневное меню не повторяется. Благо, что русская кухня просто изобилует разнообразием супов, каш и овощных салатов. Дети любят пирожки, булочки, а ещё запеканки, сырники, компот из свежих фруктов. Мамы признают, что повара порой превосходят их в приготовлении блюд, дома не такое разнообразное меню. И по цене незатратно. Есть льготная категория детей, о которых заботится государство. 
Кухня в «Алёнушке» обслуживает 360 воспитанников и 60-70 сотрудников детсада. Строго соблюдаются все санитарные нормы и калорийность рациона.